CHEMIE

Osnovy pro 1. až 4. ročník osmiletého gymnázia

2. ročník osmiletého gymnázia Přehled tematických celků 1. Úvod 2. Směsi 3. Voda a vzduch 4. Složení látek a chemická vazba 5. Chemické prvky Obsah tematických celků 1. Úvod Chemie - její charakteristika a význam pro společnost. Příklady výrobků chemického průmyslu. Látky a tělesa. Pozorování, měření, pokus. Pravidla bezpečné práce při školních pokusech. Záznam chemického pokusu. Doporučené rozšiřující učivo Historie chemie (alchymie). Měření teploty varu a teploty tání. 2. Směsi Směsi v přírodě a v každodenním životě. Různorodé směsi (suspenze, emulze, pěna). Stejnorodé směsi - roztoky. Koncentrovanější a zředěnější roztok, nasycený roztok. Hmotnostní zlomek složky roztoku. Oddělování složek směsí (usazování, odstřeďování. filtrace, krystalizace, destilace, sublimace, extrakce). Doporučené rozšiřující učivo Aerosoly. Rozpustnost. Rektifikace, chromatografie. Destilace za sníženého tlaku, destilace s vodní párou. Objemový zlomek. 3. Voda a vzduch Oběh vody v přírodě. Voda (destilovaná, stolní, pitná, užitková, odpadní). Úprava vody ve vodárně. Vzduch (složení, vlastnosti). Zdroje znečišťování vzduchu. Teplotní inverze. Smog. Plamen, teplota vznícení, hořlavina, oheň, požár, hašení plamene. Doporučené rozšiřující učivo Měkká a tvrdá voda. Čištění odpadních vod. Destilace vzduchu. 4. Složení látek a chemická vazba Dělitelnost látek. Protony, neutrony, elektrony. Jádro atomu, elektronový obal (elektronové vrstvy, valenční elektrony). Protonové číslo. Elektronegativita. Chemická vazba polární a nepolární. Molekula, ion, kation, anion. Chemické prvky (vybrané názvy a značky). Chemické sloučeniny, vzorce. Doporučené rozšiřující učivo Nukleonové číslo, nuklidy, isotopy. 5. Chemické prvky Kovy - železo (litina, ocel), hliník, měď, zinek, stříbro, zlato, alkalické kovy (lithium, sodík, draslík). Slitiny kovů - bronz, mosaz. Nekovy - vodík, kyslík, halogeny, síra, uhlík, fosfor, vzácné plyny. Periodická soustava chemických prvků, periody, skupiny, Periodický zákon. Doporučené rozšiřující učivo Kovy - olovo, cín, rtuť. Slitiny kovů - pájka, dural. Polokovy - křemík, germanium. 3. ročník osmiletého gymnázia Přehled tematických celků 1. Chemické reakce 2. Dvouprvkové sloučeniny 3. Kyseliny a hydroxidy 4. Soli Obsah tematických celků 1. Chemické reakce Chemické reakce, výchozí látky (reaktanty) a vzniklé látky (produkty). Chemická rovnice. Zákon zachování hmotnosti. Látkové množství, mol. Molární hmotnost. Výpočty z chemických rovnic. Exotermické a endotermické reakce. Doporučené rozšiřující učivo Molární objem. Výpočty z chemických vzorců. Složitější výpočty s využitím chemických rovnic. Relativní atomová hmotnost, relativní molekulová hmotnost. Faktory ovlivňující průběh chemických reakcí. Katalyzátory, Látková koncentrace. Rychlost chemické reakce. Aktivační energie. Zápisy složitějších chemických reakcí Chemickými rovnicemi. 2. Dvouprvkové sloučeniny Oxidy (oxid siřičitý, oxid dusnatý, oxid vápenatý, oxid uhelnatý, oxid uhličitý, oxid křemičitý). Skleníkový efekt. Sklo. Oxidační číslo. Názvosloví oxidů. Halogenidy (chlorid sodný, chlorid draselný). Názvosloví halogenidů. Doporučené rozšiřující učivo Oxid hlinitý (rubíny, safíry). Bromid stříbrný (černobílá fotografie). Fluorid vápenatý. Sulfidy (galenit, sfalerit). Sulfan. Názvosloví sulfidů. Iontový zápis chemické reakce (iontová rovnice). Srážecí reakce. 3. Kyseliny a hydroxidy Kyselina chlorovodíková. Kyseliny sírová, dusičná, fosforečná. Názvosloví bezkyslíkatých kyselin a kyslíkatých kyselin s centrálním atomem v oxidačním čísle IV, V, VI. Kyselé deště. Hydroxidy sodný, draselný, vápenatý. Amoniak. Hydroxid amonný. Názvosloví hydroxidů. pH, indikátory pH. Štěpení kyselin a hydroxidů ve vodných roztocích. První pomoc při zasažení pokožky nebo očí silnou kyselinou nebo hydroxidem. Doporučené rozšiřující učivo Kyselinotvorné a zásadotvorné oxidy. Názvosloví dalších kyslíkatých kyselin. Silné, středně silné a slabé kyseliny. Výroba kyselin chlorovodíkové, sírové, dusičné. Výroba hydroxidu vápenatého. 4. Soli Neutralizace. využití neutralizace v běžném životě. Soli. Příprava solí (neutralizací, reakcí kovu s nekovem a reakcí kovu s kyselinou). Vlastnosti a použití vybraných solí. Názvosloví solí odvozených od kyslíkatých kyselin s centrálním atomem v oxidačním čísle IV, V, VI. Průmyslová hnojiva, stavební pojiva (sádra, cement), keramika. Doporučené rozšiřující učivo Názvosloví solí odvozených od dalších kyselin. Hydrogensoli. Hydráty solí. 4. ročník osmiletého gymnázia Přehled tematických celků 1. Redoxní reakce 2. Uhlovodíky 3. Deriváty uhlovodíků 4. Chemie ve společnosti Obsah tematických celků 1. Redoxní reakce Redoxní reakce (oxidace, redukce). Výroba surového železa a oceli. Elektrolýza. Galvanický článek. Akumulátor. Koroze. Doporučené rozšiřující učivo Řada reaktivity kovů. Galvanické pokovování. Suchý článek. Výroba hliníku, chloru, vodíku, hydroxidu sodného elektrolýzou. Oxidační a redukční činidlo. 2. Uhlovodíky. Alkany (methan, ethan, propan, butan). Alkeny (ethylen, propylen). Alkiny (acetylen). Areny (benzen, naftalen). Uhlí, ropa a její frakce, zemní plyn. Fosilní paliva, vyráběná paliva, výhřevnost paliv. Doporučené rozšiřující učivo Základy názvosloví alkanů, alkenů, alkinů. Styren. Dieny (butadien). Karbonizace uhlí. Krakování. Oktanové číslo benzinů. Syntézní plyn, bioplyn. Termochemické rovnice, molární teplo reakce. Radioaktivní isotopy, štěpení jader, jaderné záření. Termonukleární (jaderné) reakce, jaderná energie, jaderná elektrárna, atomová puma. 3. Deriváty uhlovodíků Uhlovodíkový zbytek, charakteristická skupina, derivát uhlovodíku. Alkoholy (methanol, ethanol, glycerol). Kyseliny (mravenčí, octová). Esterifikace (ethylester kyseliny octové). Sacharidy (glukosa, sacharosa, glykogen, škrob, celulosa). Fotosyntéza. Tuky (složení, výskyt, vlastnosti, ztužování), mýdla, saponáty. Bílkoviny (výskyt, vlastnosti). Hlavní složky potravy pro zdravou výživu. Doporučené rozšiřující učivo Halogenderiváty uhlovodíků (chlorethan, tetrachlormethan, freony, tetrafluorethylen, vinylchlorid). Ethylenglykol. Fenol. Karbonové sloučeniny - aldehydy (formaldehyd, acetaldehyd) a ketony (aceton). Kyseliny palmitová, stearová, olejová. Aminokyseliny (kyselina aminooctová). Enzymy, vitaminy, hormony. Biokatalyzátory. Nukleové kyseliny. Výroba sacharosy, škrobu, buničiny a papíru. Biotechnologie a jejich současný význam (výroba piva). 4. Chemie ve společnosti Chemizace, chemické výrobky, suroviny, druhotné suroviny, chemická výroba, chemický průmysl v ČR. Plasty (polyethylen, polyvinylchlorid, polystyren), syntetická vlákny (silon, polyestery). Otravné a jedovaté látky. Drogy. Potraviny, konzervace potravin. Emise, imise, ochrana životního prostředí. Doporučené rozšiřující učivo Kaučuk, výroba pneumatik. Polyamidová vlákna. Fáze chemických výrob, automatizace, bezodpadové technologie. Léčiva. Pesticidy.